Laktose-Intoleranz: Was ist das und wie wird sie diagnostiziert?

Laktose, allgemein bekannt als "Milchzucker", kann nicht verdaut werden, auch wenn Sie sind geboren mit abwesenden oder niedrige Niveaus von dem Enzym Laktase oder wenn Ihr Darm geschädigt worden ist, was zu fehlen oder Laktase niedrigen. Laktose ist ein Disaccharid oder zwei Zucker verbunden. Es ist eine Kombination der zwei Zucker, Glukose und Galaktose. Wenn Darm fehlen oder einen Mangel an Laktase werden Sie nicht angemessen Laktose verdauen und erleben Sie Gas, Blähungen, abdominale Krämpfe und Durchfall kurz nach dem Essen etwas, die Laktose enthalten.
Das Enzym Laktase ist auf der Oberfläche der Darm Zellen, wo es sehr anfällig für intestinale Verletzungen ist. Einige Leute sind geboren mit abwesenden oder niedrigen Laktase, daher haben angeborene Alactasia oder Hypolactasia. Zwischen 80-100 % der Asiaten, Indianer oder Afrikanisch Abstammung sind deshalb im Vergleich zu nur 15 % der nördlichen Europäischen Abstammung Laktose intolerant.
Sekundäre oder erworbene Laktoseintoleranz kann nach einer Verletzung des Dünndarms entwickeln. Häufige Ursachen sind Infektionen (z. B. nach schweren "Magengrippe" oder Gastroenteritis), Medikamente (z.B. Chemotherapie), Strahlung, Unterernährung, Nahrungsmittelintoleranz (z.B. Zöliakie) oder übermäßiges Wachstum von schlechten Bakterien. Darm vorübergehend beschädigt werden und Toleranz für Laktose zu erholen. Laufenden oder dauerhafte Schäden kann angeborene Laktoseintoleranz ähnlich verlängerte Intoleranz führen. Die Laktase-Enzyme sind höchste in den jungen Kindern und oft von Teenager-Jahren als Symptome prominent werden können mit der Zeit abnehmen.
Laktose-Intoleranz wird häufig diagnostiziert, basierend auf einer Geschichte von Symptomen von Gas, Blähungen, Bauchschmerzen oder Krämpfe und Durchfall, die innerhalb von Minuten zu ein paar Stunden nach Einnahme von Milchprodukten auftreten. Da Laktose in anderen Lebensmitteln nicht als Molkerei sein kann, können einige Leute keine Muster zu erkennen, die sie Laktose zuordnen. Andere können mit Reizdarmsyndrom diagnostiziert werden.
Die Diagnose erfolgt formal durch Wasserstoff-Atemtest oder Laktose-Toleranz-Test. Messung von Wasserstoff im Atem nach der Einnahme von Milchzucker, die Radio beschriftet oder gekennzeichnet mit einem nachweisbaren Kohlenstoff-Fragment wurde als der Wasserstoff-Atemtest bekannt ist. Laktose-Toleranztests Messen mehrere Blutzuckerspiegel nach Aufnahme von Laktose Fehlen einer zu erwartenden Steigerung der normalen suchen. Wenn eine Biopsie des Darms auf Vorhandensein des Enzyms testen kann, das ist teuer, invasive und selten außerhalb Forschungslabors zur Verfügung.
Unspezifischen Tests wie Hocker Säuregehalt (pH-Wert) testen oder Laktose Herausforderung werden häufig eingesetzt, zusammen mit einem klinischen Anamnese und eine Testversion einer Laktose freie Kost, die Diagnose zu machen.
Der Hocker ist normalerweise neutral bis alkalisch pH, wenn Zucker im Darm oder übermäßig sauren Lebensmitteln fermentiert werden oder Getränken eingenommen werden. Maldigested Laktose fermentiert durch Bakterien im Darm produziert Säure und senkt den pH-Wert Hocker. Hocker pH-Wert kann einfach und kostengünstig gemessen werden. Ein niedriger oder sauren Stuhl-pH ist jedoch nicht spezifisch für Laktose-Intoleranz, da andere Maldigested Zucker gegoren werden können, was zu erhöhten Hocker Säure.
Laktose Herausforderung ist einfach Essen oder trinken hohe Laktose, Lebensmittel oder Getränke enthalten und der Feststellung der Anwesenheit oder Abwesenheit von Symptomen. Die "poor man's" Laktose Herausforderung ist ein Liter fettarme Milch einnehmen. Fett verlangsamt die Entleerung des Magens und verzögert die Lieferung von Speisen oder Getränken an den Dünndarm. Fettarmer Milch Mangel an bedeutenden Fett ermöglicht raschen Übergang vom Magen zum Dünndarm eine große Last von Laktose. Wenn jemand Laktase Mangel haben sie raschen Beginn der Symptome von Blähungen, Gas, Bauchkrämpfe und Durchfall. Das Fehlen eines dieser Symptome nach einem Liter fettarme Milch Laktose-Intoleranz sehr unwahrscheinlich macht.
Laktose-Intoleranz-Behandlung beinhaltet die Vermeidung von Laktose-haltigen Lebensmitteln, nicht nur Milch, da viele andere Lebensmittel Laktose hinzugefügt haben. Alternativ Laktase Enzyme mit getroffen werden oder gerade vor dem Verzehr von Laktose, Lebensmittel, aber ihre Wirksamkeit enthalten ist etwas begrenzt. Laktose freie Milch kann auch verwendet werden.
Personen, die keine Bedingungen haben, die Auswirkungen auf den Darm, Darm Schaden oder passen das übliche ethnische Muster im Zusammenhang mit Laktose-Intoleranz, die Laktose-Intoleranz oder Symptome andeutend Laktose-Intoleranz sollten für Zöliakie untersucht werden. Diese häufige Erkrankung ist häufig verpasst und wenn unbehandelt ist stark verbunden mit Laktose-Intoleranz. In einer Studie festgestellt, dass 24 % der Menschen mit Laktose-Intoleranz Zöliakie undiagnosed hatte und Laktose-Intoleranz ihre einzige